Pesticidi e salute

E dire che l’idea iniziale era buona: trovare delle sostanze che dessero la possibilità in campo agro-alimentare di ottenere culture e prodotti indenni da contaminazioni.

Un campo di frumento senza gramigna, del cibo senza muffa, alberi senza frutti bacati da parassiti: peccato che poi i pesticidi, ”sostanze che uccidono piante o animali nocivi”, sono a loro volta killer silenziosi per le cellule del nostro organismo quando usati a sproposito o in quantità industriali o semplicemente perché ormai ce ne sono in commercio tanti, troppi: si parla di 130.000 tonnellate di pesticidi utilizzati in Italia nel 2014! Le slides che seguono si mostrano uno scenario inquietante, che si deve conoscere se vogliamo avere un mondo più pulito.